500円(税込)
600円(税込)
550円(税込)
令和2年12月前半メニュー
■ご飯の種類と料金
種 類 | 半ライス | 普通盛り | 大 盛 |
---|---|---|---|
白ごはん | ±0円(218kcal) | ±0円(437kcal) | +50円(588kcal) |
十穀米ごはん | ±0円(221kcal) | +50円(442kcal) | +100円(595kcal) |
500円(税込)
600円(税込)
550円(税込)
500円(税込)
600円(税込)
550円(税込)
11月30日(月)【中華の定番回鍋肉!豚とキャベツは相性抜群】里芋独特のぬめり。このぬめりはガラクタンという炭水化物とタンパク質の結合した粘性物質によるもので、免疫力を高めてガン細胞の増殖を抑制してくれる働きや、降圧作用があります。
12月1日(火)【寒さに備えてスタミナをつけよう】ごまは大きく分けると白・黒・金の3種類があります。まろやかで油脂の多い「白ごま」・芳ばしい香りで存在感のある「黒ごま」・洗練された香りの「金ごま」があります。
12月2日(水)【塩麹につけた赤魚はしっとり!うまさは倍増】塩麹に肉や魚を漬けると、食品中のデンプンやタンパク質が糖やアミノ酸に加水分解され、うまみが増します。また多くの種類の酵素が、胃腸の働きを改善し、免疫を活性化させます。
12月3日(木)【ポークジンジャーに野菜をたっぷりプラス!】高野豆腐は脂肪の代謝を促進する大豆サポニンや、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ大豆イソフラボン、脳を活性化させるレシチン、老化を予防するビタミンE、カルシウムや食物繊維など、ダイエットや健康に効果のある栄養素が多く含まれます。
12月4日(金)【バジルの風味で食欲増進】大根を天日にあてて乾燥させた切干大根。太陽にあてることでビタミンは失われますが、カルシウムや鉄、食物繊維などの含有量は大幅に増えます。乾燥によって量が減る分、食べられる量は増えるので、より多くの栄養を摂取できます。
12月7日(月)【カレイが甘酢で華麗に変身】ひじきには骨や歯の形成を促すカルシウムが豊富に含まれます。また、腸内環境を整えるのに役立つ食物繊維も豊富に含まれますが、ひじきに含まれる食物繊維は不溶性食物繊維が多く、低カロリーで満腹感を得られます。
12月8日(火)【豚肉の旨味ときのこの旨味で美味しさ倍増】ビーフンは米粉からできています。GI値が低いので、ご飯などの主食と比べると血糖値の上昇が穏やかな食品です。GI値が低ければ低いほど太りにくくなると言われています。
12月9日(水)【豚肉とさつま芋の相性は!?】老化予防と便秘解消に最適とされるさつまいもの栄養成分は、皮ごと食べる事で効率よく摂取できる。さつまいもの皮には、デンプンを分解する酵素が含まれており、お腹にガスがたまりにくくするとも言われている。
12月10日(木)【こんがりローストしたチキンは食べる価値あり】チーズは、牛乳の主要栄養素を凝縮した栄養価の高い食べ物です。「白い肉」と呼ばれ、タンパク質が豊富でカルシウムやビタミンも多く含む優秀な食材。人間が体内で生成することのできないアミノ酸もバランス良く含みます。
12月11日(金)【寒くなると食べたくなるキムチ炒め】桜えびは、えび丸ごと一尾そのまま食べることから栄養価が豊富です。桜えびの赤色に含まれるアスタキサンチンは、抗酸化作用・活性炭素を抑える作用や眼精疲労を改善する効果が期待できます。
日付 | 種 類 | 献立内容 |
---|---|---|
30 月 |
500円 | チーズチキンカツ&豚肉のトマト炒め |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 回鍋肉/切昆布の炒め煮/白菜とツナのサラダ/里芋の煮物/ほか2品 *エネルギー 316kcal *タンパク質 19.1g *塩分 2.9g | |
1 火 |
500円 | 中華からあげ&肉野菜炒め |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 豚天/青梗菜ときのこのお浸し/もやしの胡麻和え/コールスローサラダ/ほか2品 *エネルギー 335kcal *タンパク質 19.1g *塩分 2.5g | |
2 水 |
500円 | カレーコロッケ&ホッケ塩焼き |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 赤魚の塩麹焼き/キャベツのピーナツ和え/小松菜と蒸し鶏のわさび醤油和え/枝豆と豆腐のサラダ/ほか2品 *エネルギー 271kcal *タンパク質 18.7g *塩分 2.5g | |
3 木 |
500円 | メンチカツ&サンマの南蛮揚げ |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 野菜たっぷりポークジンジャー/わかめのかに風味サラダ/ほうれん草と卵の和え物/高野豆腐の炊きあわせ/ほか2品 *エネルギー 329kcal *タンパク質 23.9g *塩分 2.7g | |
4 金 |
500円 | デミグラスソースハンバーグ |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 鶏肉のバジルパン粉焼き/切干大根とハムの和え物/小松菜とさつま揚げの煮物/水菜と大根のお浸し/ほか2品 *エネルギー 347kcal *タンパク質 16.7g *塩分 2.2g | |
7 月 |
500円 | 厚切りハムカツ&鶏肉のピリ辛コチュジャン炒め |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | カレイの甘酢かけ/ひじきとブロッコリーのごま和え/青梗菜と人参のお浸し/白菜の生姜あえ/ほか2品 *エネルギー 311kcal *タンパク質 18.2g *塩分 2.9g | |
8 火 |
500円 | 人気のヒレカツ&豚挽肉と厚揚げのアジアン炒め |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 鶏肉ときのこの香味焼き/ビーフンサラダ/三色お浸し/パプリカの金平/ほか2品 *エネルギー 370kcal *タンパク質 27.0g *塩分 3.0g | |
9 水 |
500円 | サーモンフライタルタルソース&ポークストロガノフ |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 豚肉とさつま芋のコク旨炒め/ひじきのデリサラダ/ほうれん草のおかか和え/もやしとにらの辛子和え/ほか2品 *エネルギー 345kcal *タンパク質 20.5g *塩分 2.7g | |
10 木 |
500円 | 豚バラもやしのスタミナ炒め&カニクリームフライ |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | ローストチキン/野菜とがんもの煮物/ごぼうと枝豆のサラダ/アスパラとじゃが芋のチーズ焼き/ほか2 *エネルギー 347kcal *タンパク質 18.7g *塩分 2.8g | |
11 金 |
500円 | 生姜焼き&エビカツ |
430円 | おまかせ | |
ヘルシー | 豚肉のキムチ炒め/里芋の煮っころがし/キャベツと桜えびのサラダ/ほうれん草のポン酢あえ/ほか2品 *エネルギー 318kcal *タンパク質 19.3g *塩分 3.0g | |
14 月 |
500円 | 未定 |
430円 | 未定 | |
15 火 |
500円 | 未定 |
430円 | 未定 | |